Koch

Koch (m/w/d)

Werde Teil unseres Teams im b'mine hotel Düsseldorf!

Deine Aufgaben:

• Du unterstützt die Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbereichs und trägst zu einem reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft bei.

• Du bereitest Speisen nach unseren Qualitätsstandards und Rezepturen frisch, kreativ und mit Blick auf ein erstklassiges Gästeerlebnis zu.

• Du bringst Deine Ideen bei der Entwicklung neuer Gerichte sowie saisonaler Speisekarten aktiv ein und gestaltest unser kulinarisches Angebot mit.

• Du stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP sicher und sorgst für eine professionelle Küchenorganisation.

• Du kontrollierst den Wareneingang, gewährleistest die fachgerechte Lagerung und verantwortest einen wirtschaftlichen sowie nachhaltigen Wareneinsatz.

Dein Profil:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise bereits Berufserfahrung in der Küche gesammelt.

• Erfahrungen in der Business-Hotellerie sind von Vorteil und helfen Dir, die Anforderungen eines modernen Hotelbetriebs sicher zu meistern.

• Du begeisterst Dich für hochwertige Lebensmittel, kreative Gerichte und eine Küche mit hohem Qualitätsanspruch.

• Du arbeitest selbstständig, zeigst Eigeninitiative und überzeugst durch Dein Qualitätsbewusstsein sowie Deine Kenntnisse in Warenwirtschaft und Küchenorganisation.

• Du bist ein Teamplayer, bringst Flexibilität für ein dynamisches Arbeitsumfeld mit und verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1).

Unser Angebot:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Tarifvertrag

• Zuschuss zum Deutschlandticket von bis zu 58 € monatlich

• Betriebliche Krankenversicherung ab dem siebten Beschäftigungsmonat

• Monatlicher Sachbezug in Form von Einkaufsgutscheinen

• Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen

• Kostenfreie Probeübernachtung während Deiner Einarbeitungsphase

• Exklusive Mitarbeiterraten in allen b'mine hotels sowie bei WorldHotels und BWH Hotels weltweit

• Regelmäßige Mitarbeiterevents

• Attraktive Rabatte und Vorteile bei unseren Kooperationspartnern

Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Unsere innovative Fusions-Küche, Premium-Cocktails und ein gemütliches Ambiente machen uns zum neuen Lieblingsort – mit ausgezeichnetem Service.

the place to b'

✔ an dem flache Hierarchien gelebt werden

✔ für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander

✔ an dem die Persönlichkeit zählt

Bist Du bereit, die Hotellerie von morgen mitzugestalten?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

#gernperdu