Chargé(e) de projets CréApi – Restau-concepteur

Concevez les lieux de restauration de demain ! Chez CréApi, nous sommes convaincus qu'une cuisine professionnelle performante et un espace de restauration de collectivités bien pensé sont au cœur d'une expérience culinaire réussie. Bureau d'études technique et créatif, nous travaillons en étroite collaboration avec API RESTAURATION (acteur incontournable au rayonnement national) pour imaginer et agencer des espaces sur mesure.

Rejoindre notre équipe dynamique de 15 passionnés (répartis entre Paris et Lille), c'est faire le choix d'allier exigence technique, innovation et esprit d'équipe au quotidien, tout en participant à des projets stimulants.

Vous avez le goût du challenge et une véritable appétence pour le monde de la restauration ? Venez exprimer votre talent chez nous !

Nous recrutons notre Chargé(e) de projets CréApi – Restau-concepteur (H/F)

• Où ? 63 boulevard Ménilmontant, 75011 PARIS (possibilité de travailler depuis les agences de Roissy ou Issy-les-Moulineaux

• Avec qui ? Équipe de 15 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur Antenne CREAPI IDF

• Salaire ? 30 à 45 k€ Brut Annuel selon expérience et profil - Statut en fonction du profil

• CDI, 37h/semaine avec RTT
  
  En tant que Restau-concepteur, vous analysez les demandes de nos clients (ou prospects) et des équipes internes pour y apporter les solutions techniques et esthétiques les plus adaptées. Vos missions s'articulent autour de 4 axes majeurs :
  Vos missions :

• 1. Conception & Bureau d'études

• Réalisation de plans d’aménagement (de l'Esquisse à l'Exé) pour des cuisines professionnelles et restaurants.

• Rédaction des Cahiers des charges et des DCE (lots matériels, agencements, mobiliers, froid, extraction).

• Chiffrage des projets : réalisation des estimations et des devis.

• Veille permanente et force de proposition permettant à CréApi de progresser et se professionnaliser dans son domaine d’activité (réglementation / matériel / concepts / créativité …). Vous participez à l’étude de nouveaux concepts.
  

• 2. Gestion de projet & Maîtrise d'œuvre

  • Suivi de l'exécution des chantiers en assurant la maîtrise d'œuvre.

  • Animation des réunions de projet, rédaction des comptes rendus et coordination des différents interlocuteurs (BET, architectes ...).

  • Veille réglementaire et technologique (normes, matériels, innovations).

  3. Support commercial & Achats

  • Rédaction de dossiers de présentation (commerciaux ou d'études) pour appuyer les équipes de ventes d'API Restauration.

  • Accompagnement ponctuel des commerciaux lors des soutenances pour argumenter et défendre vos projets.

  • Gestion des consultations financières, validation des devis fournisseurs et passage des commandes.

  4. Suivi administratif & Financier

  • Garantie de la rentabilité financière de vos dossiers selon les objectifs fixés.

  • Déclenchement de la facturation auprès de la comptabilité et archivage rigoureux des pièces du projet.

  • Respect strict de la confidentialité des méthodes de travail et des dossiers.
    
    Profil recherché :

• Niveau minimum Bac+3 dans le domaine du bâtiment, de l’aménagement ou de la gestion de projet, ou profil Architecte d’Intérieur.

• Expérience similaire exigée en BET Restauration ou en BE Installateur.

• Maîtrise indispensable d'AutoCAD et Sketchup. Bonne connaissance des normes d'hygiène (HACCP), des équipements de cuisine professionnelle, et maîtrise de la suite Google et Canva.

• Vous êtes autonome, force de proposition et organisé(e). Doté(e) d'une belle aisance relationnelle, vous aimez le travail en équipe et possédez une forte affinité avec le secteur de la restauration.

• Périmètre principal en Île-de-France, mais avec des déplacements possibles sur toute la France (Véhicule de société fourni pour les besoins professionnels).

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Envie de donner du sens à votre carrière, dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV pour que vos talents administratifs participent chaque jour à bien nourrir nos convives !